2021年6月に、新潟伊勢丹地階にオープンしたTsubamesanjo Bit Market。

Bit（ビット）は、燕三条に旗艦店、新潟市内と東京・銀座にも店を構える人気イタリア料理店。

こちらはデリカテッセンに特化したライン。

テイクアウトでBitの味を気軽に楽しめます。

ショーケースの中には、燕三条をはじめ、県産の旬な食材をふんだんに使ったメニューがズラリ。

人気のラザニアやポテトサラダなど、20～30種類のお惣菜が並びます。

季節に合わせて新メニューも定期的に登場するんだそう。

また、プリンや焼菓子などのスイーツも販売しています。

どれもおいしそうで迷っちゃう！

ということで、スタッフの金子さんにお薦め商品を聞きました。

Bitで一番人気のメニュー『渡り蟹のトマトクリームパスタ』をアレンジしたクリームコロッケ。

香ばしい衣の中に濃厚なカニクリームがぎっしり詰まっています。

唐揚げは金子さんのイチオシメニュー。

甘みとコク、程よい酸味のバルサミコソースがかけられていて、さっぱりと食べられます。

ワインとの相性は抜群！

あれもこれも食べてみたいという方には、季節の前菜盛り合わせがお薦め。

オードブル感覚で味わえます。

スイーツで人気なのが『バスクチーズケーキ』

メープルシュガーの甘い香りと濃厚な味わいで多くのお客さまを虜にしています。

ギフトボックスがあるので、手土産にもぴったり。

今回紹介した以外にも、まだまだおいしそうなメニューがたくさんあります。

デリカテッセンとスイーツが一度に揃うので、ホームパーティの時にも活躍しそうです。