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街なかで和を感じる進化系和菓子×抹茶のカフェ|THE MATCHA CAFE 萬代庵

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2022.09.10 UP

『萬代餡』は、昔から親しまれているおはぎに、マスカルポーネチーズなどの洋菓子要素をプラスした注目のお菓子。

万代シティバスセンター2階にあるTHE MATCHA CAFE 萬代庵では、イートインで1個から気軽に食べられます。

※『萬代餡』の販売は3個セットのみ

店内のカウンター席からは、茶釜で沸かしたお湯で抹茶をたてる様子を見ることができます。

スタッフの岡山さんに話を聞きました。

「店名の通り抹茶に特化したメニューを提供しています。普段、抹茶になじみがない方も、ぜひ気軽にご来店ください」

おすすめは萬代餡とドリンク1杯がセットになった『萬代餡 SET』(ドリンク料金+300円)。

萬代餡は本店でも人気の高い2種類に、THE MATCHA CAFE 萬代庵限定で提供している抹茶餡を加えた3種から選ぶことができます。

写真は、中でも人気の『白あん×フランボワーズ×いちご』。

ドリンクは、その場で点てた抹茶と牛乳、黒蜜を使用した『抹茶ラテ』(単品500円)がおすすめです。

砂糖を一切使用せず、抹茶本来の味わいを感じることができる一杯です。

より抹茶を味わいたいという方におすすめなのが、京都宇治の老舗製茶店の抹茶を茶筅でたてていただく『プレミアム抹茶』(700円)。

『萬代餡 SET』のドリンクメニューに含まれています

抹茶のほのかな苦みと萬代餡の甘さに包まれて、思わず京都気分に。

『プレミアム抹茶』の提供はイートインのみですが、それ以外のドリンクはテイクアウトも可能です。

 

 

 

THE MATCHA CAFE 萬代庵

住     所  
新潟市中央区万代1-6-1 万代シティバスセンター2F

電 話 番 号  
025-250-0770

Webサイト  
https://www.instagram.com/the_matcha_cafe_bandaian_/ 

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