米や日本酒の特産地である新潟県。

実は国内有数のヨモギの産地でもあることをご存知でしょうか？

古来より笹団子の材料としてなじみの深いヨモギは、健やかで美しい体を維持するすごいパワーを秘めているのです。

上越市に本社を構える株式会社越後薬草では、上越地方に自生する野草を使った健康食品やお酒を開発・販売しています。

今まではネット販売のみでしたが、2023年5月末、新潟伊勢丹地下1階に直営店がオープンしました。

「サテライトショップのオープンは長年の夢でした。より多くの方々に手に取ってもらえると期待しています」と越後薬草の関川さん。

こちらでは越後薬草が手掛ける商品を全ラインナップで取り扱っているのが特長です。

定番商品は『株式会社越後薬草の酵素』（720㎖ 7,560円）。

野草を中心に果物や野菜、海藻など、約80種の原料を陶器のかめで熟成発酵させた植物発酵エキスです。

美容成分のプラセンタを配合した『株式会社越後薬草の酵素ビューティー』（720㎖ 9,720円）もおすすめ。

どちらも黒糖をベースにしたまろやかな味わいで、プルーンやレーズンのような酸味とコクがあります。

ストレートで味わってもいいし、水やお湯、炭酸水で3～4倍に薄めて飲むのもおすすめ。

牛乳で割ってもおいしいんだとか！

『株式会社越後薬草の酵素 』を製造する過程で副産物として生まれたアルコール、THE HERBALIST YASO（ザ ハーバリスト ヤソ）シリーズのスピリッツとジンも看板商品です。

植物発酵エキスのアルコール分を抽出した蒸留酒のスピリッツと、そこへさらにボタニカルを加えて再蒸留したジン。

2020年の発売開始以降、県内のみならず関東や関西エリアでも注目を集め、「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023」の洋酒部門でベスト・オブ・ベストを受賞。

味わいや香りはもちろん、ボトルデザインも評価されています。

シナモンの風味がアクセントになった『YASO COLA』や『YASO GINGER』（各300㎖ 2,700円）など、ノンアルコール商品もラインナップ。

こちらは植物発酵エキスと粉末を合わせたシロップで、１本でグラス約10杯分ほど楽しめます。

「ちょっとしたご褒美になる一杯。添加物不使用なので健康志向の方やお子様も安心してお飲みいただけます」

酵素ドリンクとYASOシリーズは、こちらで全品試飲可能です。

免疫力向上やお通じの改善にも効果が期待できるそう。

おいしくて自然由来の栄養素を体に取り入れたい方は、ぜひお店に足を運んでみてください。